Vera Burgos, Dora, Doris Daniela Ortiz Cárdenas, Angye Villamizar, Yurley Piza Rios, & Maria Fernanda Leal Pabón. " Desarrollo de vinagre de frutas a partir de cáscaras generadas como residuo sólido en una despulpadora de fruta de la ciudad de Bucaramanga." Revista Clic [En línea], 3.1 (2019): 6. Web. 21 nov. 2024